バイオファーム ブラン （ワインイースト）

わし　さんです。

ワインイーストを買いました。

バイオファームというメーカーの、ブランを買いました。

ワイン作りに用います。

このイースト、

アルコール耐性１４％です。

発酵温度は１８－３０℃です。

これを使って、発酵できなくなるまで発酵させると１４％のアルコール度数になるという事です。

ちょうどワインの度数です。

良さそうでしょ。

去年はヤング社のワインイーストを使いました。

今年はイーストを変えてみます。

どんな出来かわかりませんけれど、楽しみですね。

美味しいワインができると良いですね。

わし

わし