今日のビール 発酵３日目
今日もビールのチェックをしました。
発酵タンクの中を見ますと、盛んに発酵しています。
写真のように、かなりぶくぶく言っています。
しろい綺麗な泡ですね。
今回は、ビール酵母が多かったので、かなりの勢いで発酵しています。
味見をしていますと、かすかにビールの味がします。
まだかなり甘いですけれどね。
ビールを薄めてお砂糖を入れたような味です。
口の中でも炭酸を少しだけ感じます。
このまま順調に発酵しますと、土曜日、遅くても日曜日には１次発酵が終わるかも知れません。
これからの気温とかでわかりませんけれどね。
期待が持てる味でした。
わし さんの ビール、早く出来てね。
わし
わし
