手作りビール 味見

わし　さんです。

今日も手作りビールの味見です。

毎日かき混ぜないといけませんので、味見もしています。

こｋのところ、味の変化が大きいです。

急速に甘みがなくなっているのです。

今日はほとんど甘くありませんでした。

アルコール分も増えてきたのかな？

ホップが弱い感じもしましたので、少しホップを追加しました。

途中で追加するのって大丈夫なのかな？

試してみないとね。

だんだんビールらしくなっていますしね。

わし

わし