2007-06-23 ビール酵母パン 失敗 手作り #食べ物 わし さんです。 ビール酵母パン が焼けました。 結果は大失敗です。 まったく膨らんでいません。 やっぱりパン用のイーストの様には行かないのでしょうか。 多少はふくらみもあるけれど。 これではね。 この10倍以上には膨らまないと。 すごく硬いパンになってしまいました。 でも、ビールの味はします。 栄養はありそうですね。 この、パン焼き器の上のほうまで膨らまないといけないのに、写真のように、底のほうに固まって焼けました。 残念です。 自動では無理かもしれませんね。 味は悪くないので、別な方法を考えないとね。 わし わし