梅ジュースの今年第三弾を仕込みました。
梅シロップとも言いますね。
紀州の梅が、１Ｋｇ２９８円で買えました。
お砂糖１Ｋｇが１４０円でした。
これを使って仕込みます。
梅を３つに切ってジュースが出やすくします。
その梅と、お砂糖を交互に入れて行きます。
後は、ジュースが出るのを待つだけです。
まだ６時間ですけれど、梅がかなり熟れていましたので、こんなにジュースが出てきました。
すごくおいしそうなにおいがします。
南国のフルーツみたいなにおいです。
本当に梅なのかな？
これからおいしくなるのが楽しみです。
わし
わし
