グレープフルーツワイン

わし　さんです。

グレープフルーツワインの味見をしてみました。

土曜日から発酵させているものです。

今もぶくぶくに発酵中です。

味を見ますと、グレープフルーツの苦味はそのままです。

アルコールをを感じるようになりました。

発酵途中ですので、発砲していて、口の中ではじける感じです。

グレープフルーツの苦味が良い感じです。

出来上がるのが楽しみです。

今回は、実験ですので１Ｌだけですけれど、できばえを見て、追加しようと思います。

わし　さんのグレープフルーツワイン。

スパークリンググレープフルーツワインかな。

わし

わし