尖ったヒメ胡桃を食べました
今日も胡桃を食べました。
今日食べたのは、ヒメ胡桃です。
名前がヒメなのに尖った胡桃です。
かなり尖っていて、雑に扱うと刺さるくらいです。
このくるみも水につけておいて、オーブンで６分加熱しました。
加熱すると、殻が２つに開きます。
写真は、オーブンで加熱して、ヒメ胡桃の殻が自然に開いたところです。
ヒメ胡桃の場合は、開いた殻を開ければ、簡単に中身が取り出せます。
殻が入り組んでいませんので、とても食べやすいです。
味は鬼胡桃の法が癖が無くて美味しい感じです。
ヒメ胡桃は少し苦味があります。
苦味も味のうちで、美味しいですけれどね。
ヒメ胡桃、見た目は悪いですけれど、美味しいですね。
わし
わし
