発酵５日目 梅ワイン

わし　さんです。

今日も梅ワインのチェックをしました。

発酵５日目です。

順調に発酵しています。

細かい泡がぶくぶく沸いてきます。

容器を傾けているからすごく感じるんだけどね。

味を見ますと、ほんの少し変わったかもしれません。

アルコールはまだ感じません。

去年作ったときは、１ヶ月以上かかりました。

今年はどうなのかな。

早くできると良いな。

わし

わし