今日のビール 発酵８日目
今日もビールのチェックです。
タンクの蓋を開けますと、泡は少ないです。
だんだん減ってくるので心配です。
泡がだんだん細かくなってくるようにも感じられます。
去年仕込んだときと、かなり感じが違います。
去年はかなり暖かいときでしたのでね。
味を見てみますと、相変わらず、発泡性麦ジュースという感じです。
クラ
あれ？
すこしだけ、クラっときました。
アルコールは感じないのに。
おかしいです。
アルコールは、どれくらいから感じるのでしょうか。
私の味覚にはぜんぜん感じません。
でも、ちょっとだけ クラってきました。
アルコールを測る機械があれば良いのにね。
少しは発酵が進んでいるのかもしれませんね。
心配なのと、期待が入り混じっています。
気温がなかなか上がってきませんので、ちょっと心配です。
チェックの回数を増やしてみます。
わし
わし
