今日の ジン もどき

わし　さんです。

ジン　もどきの　チャックです。

中も見ますと、順調に発酵しています。

ふたを開けると、鼻にツンとくる感じです。

発酵ででるガスのにおいでしょうか。

あと１週間はかかるのかな。

発酵は急がせないほうが、結果味は良いものね。

楽しみに待っています。

わし　さんの　ジン　もどき。

わし

わし